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Les graines d’aneth servent à parfumer les plats à base de poisson essentiellement.On peut si l’on aime sa saveur l’associer à du fromage frais, parfumer les salades et aussi en mettre à mariner dans de l’huile afin de l’aromatiser. On peut aussi l’utiliser en infusion.
Conditionnement : sachet de 1 décilitre.
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L’Aneth est originaire du pourtour méditerranéen et se cultive aujourd’hui dans le monde entier.
Elle possède des propriétés digestives et apéritives. Utilisée en infusion, elle apaise et favorise l’endormissement.
Retrouvez-moi avec tous mes produits, chaque semaine, sur les marchés.
Je suis présente le jeudi matin au marché Place Marcadieu à Tarbes, le vendredi matin au marché traditionnel d’Oloron.
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