Recettes originales de Cannelle et Paprika

Tarte aux figues,chèvre et romarin

 

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Difficulté : Facile

(Recette pour 6 personnes)

INGRÉDIENTS :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 crottins de chèvre ou 1 bûche de chèvre
  • une 15aine de figues
  • romarin

 

PRÉPARATION:

  1. Faire précuire la pâte dans le four à 180 ° pendant 10 minutes avec une feuille de papier aluminium.
  2. Pendant ce temps, couper les figues en 2 , dans le sens de la longueur, et les faire revenir à feu doux dans une poêle avec du beurre demi-sel environ 10 minutes .
  3. Répartir sur la pâte le chèvre de façon uniforme, y ajouter les figues sans trop les serrer, saupoudrer de romarin, saler, poivrer.
  4.  Cuire environ 25 minutes que les figues caramélises…

Servir avec une salade verte, en entrée…

 


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