Mélange libanais ( Zaatar )

Description

Le mélange « Libanais » typique de la cuisine Libanaise est souvent connu sous le nom de « zaatar » !

Sa composition est assez simple: sumac, thym, sésame doré, sésame blanc.

Au Liban il s’utilise au petit déjeuner sur du pain chaud avec de l’huile d’olive, mais il est aussi délicieux avec des viandes blanche, des légumes, des crudités, du poissons , en grillade ou en court-bouillon…

Confiez lui vos idées recette, il vous fera voyager !