Ail semoule
4,00€L’ail est un ingrédient indispensable dans la cuisine, et il se marie aussi bien avec les sauces provençales que dans les viandes, les légumes, le beurre et le pain.
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L’ail est un ingrédient indispensable dans la cuisine, et il se marie aussi bien avec les sauces provençales que dans les viandes, les légumes, le beurre et le pain.
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L’anis étoilé s’utilise en décoction pour ses vertus digestives. En cuisine il peut aussi parfumer les desserts comme les poires pochées, le pain d’épices,aromatiser du lait ou le vin chaud.
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L’anis vert s’utilise en infusion mais aussi en pâtisserie ou dans certaines recettes de poisson.
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La cannelle, une écorce d’arbre à la saveur douce et chaude, dont le parfum unique s’invite autant dans les plats sucrés que salés, que dans les infusion ou le thé..Conditionnement : sachet de 1 décilitre.



La citronnelle moulue parfume à merveille les viandes blanches, les poissons en sauce, les crevettes ou les noix de St Jacques.
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La saveur douce de la coriandre moulue lui permet une large utilisation en cuisine !
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Le curcuma, nommé haridra en sanskrit, est un des principaux ingrédients du cari, un mélange d’épices omniprésent dans la cuisine indienne. Épice au très nombreuses vertus le curcuma s’utilise dans tous les plats en cuisine.
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